2010年07月15日

初めての「そうめん南瓜」

「そうめん南瓜」ってご存知でしょうか?
この間行ったお店のカウンターに何気に置かれていたのですが
思わず手にとって、聞いてみました。
「そうめん南瓜って何ですか?」
瓜だそうです。
中身は、まるでそうめんの様に短冊状になっているんですって。
とても気になって、ネットで検索してみたところ
「金糸瓜」などとも呼ばれるそうで、調理法は20分ほど茹でると千切りしたように
中身がほどけてくるそうです。
お刺身のツマ代わりにもなるし、そのままドレッシングなどで召しても良いそうです。
またイタリアではジャムにするそうです。
お漬物や和風モンブラン風に甘露煮にしたり応用すると楽しそうですね♪
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2010年07月15日

別府のご当地麺情報 あの噂のお店から新登場
天丼が有名な「とよ常」まで、
ゆわいの宿竹乃井より徒歩2分ってご存知でしたか?
最近、おがわちゃんよく足を運んでいますっ!
だっておいしいんだもん(*^_^*)
新メニューの冷やしうどんをいただきました。
具だくさんの新鮮な薬味がとっても、美味!
そして、もったいぶって2本の海老天を温泉卵を絡ませたコシの効いた麺と交互にいただく!
暑い夏はこれで乗り切れそう♪
料金は…650円か750円だったと思います(汗 覚えてなくってスミマセン。
さて、温泉たまごと言えば…
「うみたまご入場券付プラン」(プラン一覧3番目を参照ください)が今あつい!
入場券売り場で並ばずにスルーっと入れるょ!!
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